Orangen

Beschreibung

Merkmale von Orangen aus unserem Obstgarden

Orangen aus Huerta de Pancha haben einen Gourmet-Saft. Wir bauen sie in der Axarquia-Region (Málaga) an, und diese Orangen zeichnen sich dadurch aus, dass sie keine Steine haben und sich sogar von Hand leicht schälen lassen.

Unsere Orangen sind mittelgroß, zwischen 150 und 200 Gramm, und eignen sich sowohl zum Verzehr als auch zum Auspressen und zur Herstellung von Orangensaft.

Wir bauen die Orangen von Huerta de Pancha ohne Zusatzstoffe oder Chemikalien an, um sie zu mästen, denn der Geschmack hat für uns immer Vorrang.

Unteschied zwischen Saftorangen und Tafelorangen

Es gibt zwei Hauptunterschiede zwischen Saftorangen und Tafelorangen. Der erste liegt in der Größe: Saftorangen sind in der Regel größer und haben eine dickere Schale als Tafelorangen.

Der zweite wichtige Unterschied liegt im Geschmack. Tafelorangen sind in der Regel süßer, obwohl sie einen Hauch von Säure enthalten; Saftorangen sind daher im Allgemeinen saurer und haben weniger Süße.

Die Orangenbäume im Huerta de Pancha

Im Gebiet der Axarquia in Málaga finden wir die perfekten klimatischen Bedingungen für die Orangenbäume von La Huerta de Pancha, um Blüten und Früchte zu tragen. Orangenbäume sind Bäume, die keine Kälte vertragen, daher ist es wichtig, sie in Gebieten zu pflanzen, die nicht unter 0º fallen.

Dieser Baum muss im Frühjahr und Sommer einmal pro Woche gegossen werden, solange der Regen diesen Bedarf nicht deckt. Bei niedrigeren Temperaturen wird die Bewässerungshäufigkeit verringert.

Licht ist ein weiterer wichtiger Aspekt, den Orangenbäume zum Gedeihen brauchen. Deshalb ist es wichtig, die Orangenbäume so zu beschneiden, dass die Sonnenstrahlen auch die Blüten an den inneren Zweigen erreichen.

In La Huerta ernten wir die Orangen mit der Kacheltechnik, bei der die Orangen an den Zweigen abgeschnitten werden, anstatt die Frucht zu strecken, bis sie sich vom Zweig löst.

Nach der Ernte kommen die Orangen direkt auf den Markt, ohne dass sie gekühlt werden müssen, was den natürlichen Geschmack der Früchte verändern würde.

Wie Sie Orangen aus dem Obstplantage von Huerta de Pancha erhalten 

Unsere Orangen werden zu ihrem optimalen Zeitpunkt geerntet. Der optimale Zeitpunkt fällt bei Orangen mit dem Reifepunkt zusammen. Mit anderen Worten: Sie sind verzehrfertig, wenn sie bei Ihnen zu Hause ankommen (ready to eat). Nicht alle Orangen sind gleich reif oder reifen auf die gleiche Weise, da jede Orange am Baum anders ist. Was alle unsere Orangen gemeinsam haben, ist ihr spektakulärer Geschmack und ihre Frische. Für die Verpackung verwenden wir 100% recycelbare Kartons und versuchen, die Früchte so gut wie möglich zu schützen, um Transportschäden so weit wie möglich zu vermeiden.

Wie man Orangen Konserviert

Sobald die Orangen zu Hause angekommen sind, sollten sie an einem kühlen Ort gelagert werden, der vor Feuchtigkeit und direkter Hitze geschützt ist. Außerdem sollte es ein trockener und gut belüfteter Ort sein, damit die Orangen in gutem Zustand bleiben. Die Orangenschalen sollten nicht mit Wasser gewaschen werden, wenn sie nicht sofort verzehrt werden sollen, denn wenn sie nicht gut getrocknet werden, kann das Stück verderben. Sie sollten bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden, wenn Sie sie noch in derselben Woche verbrauchen wollen. Es ist wichtig, Orangen nicht mit anderen Früchten zu mischen, da sie sonst schneller verderben.

Eigenschaften von Orangen

Die naturbelassenen Orangen aus der Huerta de Pancha sind kalorien- und fettarm, dafür aber reich an Vitaminen, vor allem an denen der Gruppe C, aber auch an den Vitaminen A und B, Ballaststoffen und Kalium.

Sie liefern der Ernährung eine interessante Menge an löslichen Ballaststoffen (Pektine), deren wichtigste Eigenschaften mit der Senkung des Cholesterin- und Blutzuckerspiegels sowie mit der Entwicklung der Darmflora zusammenhängen.

Orangensaft ist ein antioxidatives Lebensmittel, das auch den Cholesterinspiegel senkt, die Haut pflegt und ein ausgezeichnetes Diuretikum ist. Durch den Verzehr von Orangensaft gehen jedoch die Ballaststoffe (die in der Albedo enthalten sind) verloren, wodurch der Anteil der aufgenommenen Fruktose steigt.