Descripción
Características de la fruta tropical de la pitaya
La pitaya es una fruta exótica muy exquisita, también llamada fruta del dragón.
Se caracteriza por tener una forma de llama alargada y estar cubierta de una cáscara rugosa cubierta de hojas o escamas. La pulpa de la pitaya es de color rojo o blanco, dependiendo de la variedad, y está llena de semillas. La pitaya es rica en vitaminas y minerales, y también contiene antioxidantes.
En general, las pitayas son de gran tamaño. Su pulpa es de textura suave y blanda, y sabor dulce.
Tipos de pitayas que existen
En Huerta de Pancha, disponemos de tres tipos de pitayas para que puedas disfrutarlas en tu casa. Los tres tipos tienen las mismas características de cultivo.
En Huerta de Pancha vendemos hasta tres tipos de pitayas diferentes. La pitaya blanca es la más común, su exterior es rojo con escamas verdes, y su interior es de color blanco con semillas. La pitaya roja tiene una apariencia exterior igual que la de la pitaya blanca, pero su interior es rojo, también con semillas negras. Por último, las mini pitayas son frutas de la variedad de pitaya roja, pero que se recolectan antes de que crezcan del todo. Esto supone tener el sabor de una pitaya grande concentrado en un tamaño más pequeño.
La mejor forma de consumir esta fruta es partiéndola con un cuchillo por la mitad y, con una cuchara, ir sacando la pulpa poco a poco.
Cómo recibirás las pitayas de la Huerta de Pancha
Nuestras pitayas son recolectadas en su punto más óptimo. Este punto no es igual que el de maduración. Para consumir la pitaya no hay que esperar un plazo puesto que están listas para el consumo. Nuestras pitayas pueden ser blancas o rojas y siempre de buen calibre. La pitaya es una fruta frágil, por eso, siempre la intentamos empaquetar lo mejor protegida posible, para evitar daños en el transporte. Intentamos que la fruta llegue a tu mesa con la mayor calidad y en las mejores condiciones posibles.
Cultivos de pitahayas de Huerta de Pancha
En España, y prácticamente en toda Europa, solo es posible cultivar pitayas en Málaga gracias a nuestro clima tropical. Este cultivo es exigente y delicado, y destaca por no producir gran cantidad de fruta.
La temperatura óptima para el desarrollo de la planta oscila en torno a los 16-25ºC. Al ser una planta tropical, no tolera las bajas temperaturas; tampoco las muy altas, ya que las temperaturas superiores a 38ºC pueden originar daños por quemaduras.
Al ser una planta tan exigente en cuanto al clima, en la Axarquía contamos con las condiciones que se adaptan bien al cultivo de esta fruta. Por eso, nuestras pitayas son únicas.
Propiedades de nuestras pitayas
Las pitayas que cultivamos en la Huerta de Pancha tienen un alto contenido de agua. En cuanto a su aporte calórico, es bajo, al igual que su contenido en hidratos de carbono. Las pitayas son fuentes de vitaminas de los grupos B y C, y son buenos antioxidantes.
Además, las hojas, que tienen forma de escamas, tienen muchos beneficios cuando se toman en infusión. Entre ellos, aliviar el dolor de cabeza, mejorar el insomnio, la ansiedad y las afecciones nerviosas.
Cómo se comen las pitayas
La pitaya se puede tomar en crudo, simplemente cortando la fruta en cuartos o en rebanadas, y quitando la piel. Otro método aún más fácil es abrirla en dos partes y sacar la pulpa directamente con una cuchara. Será el desayuno perfecto o un buen aperitivo para saciar el hambre a cualquier hora del día.
La pitaya también tiene varias utilidades en cocina. Suele usarse a menudo como una guarnición llamativa, como ingrediente tanto de la cocina dulce, de ensalada o en smoothie o batido. También hay quienes preparan con ella mermelada o helado, en definitiva, cualquier postre.
El truco para exprimir al máximo su sabor es acompañarla con un chorro de zumo de limón.
Cómo conservar las pitayas
Nuestras pitayas se deben conservar en un lugar fresco, seco, alejadas de los focos de calor y sin entrar en contacto directo con la luz del sol. Pero fresco no quiere decir que haya que meterlas en la nevera, es suficiente con mantenerlas en el cajón de las verduras. No recomendamos meterlas en la nevera porque, al ser una fruta tropical puede verse alterada su textura y sabor. Aunque puedes meterla en la nevera un ratito antes de consumirla si te gusta comerla fresquita o si inevitablemente necesitas preservarla algo de más tiempo
Javier A. –
Muy contento con las pitayas, buena calidad y grandes propiedades nutricionales.
Belen –
Buenisimos ? ? ?
Maria I. –
Cada día me gusta más esta exotica fruta , con yogourt natural muy rica… Además son el punto de color a tu mesa…
José María M. –
Fruta excelente y en su punto
Victor –
Jugosa y deliciosa
Sergio Rosillo Povedano –
Impresionantes… rojas por dentro… no las había probado así!
MARIA JESUS H. –
Muy bien protegidos para evitar que se golpeen y excelente producto
Eva Diranzo –
la fruta llego en perfectas condiciones
Marcos R. –
Pitayas exquisitas, a mi mujer les encantó y mis hijas disfrutaron con su sabor.
Montserrat G. –
Excelente
Vanesa E. –
Fruta exquisita, de gran sabor y tamaño.
charo –
Buenas
Antonia Molina Muñoz –
Inmejorables
Tao Urriza –
No me gustaron
Ayelen Tecca Suárez –
Exelente calidad de fruta !!
Unai San Martin –
Está rico pero no tiene mucho sabor para mi
charo –
Muy rico
Sonia –
La verdad que esperaba más sabor, no la había probado y me ha parecido sosa, sin sabor
Isabel R. –
muy rico
Mónica –
Buen producto
Saleta –
??
F Javier –
Geniales!!! Las sgtes. a probar son las amarillas.
Liliana A. –
Las pedí por que las había probado en un viaje a Vietnam y me encantaron, (pitaya, maracuya, piña…) no podía dejar de comer frutas alli, y en Malaga he encontrado mi pequeño paraíso! No tiene el mismo sabor/dulzor, pero esta buena!
Maria –
Buena,aunque me gustaría probar la otra variedad
Laura Alvarez San Juan –
Muy rico
Ester M. –
Deliciosa
Alejandro R. –
Tiene un sabor al que no estamos acostumbrados
Rocío –
Estaban muy ricas, he repetido y volveré a repetir
José Luis Patiño Juncal –
En su justo punto de madurez, de buen tamaño. No la había probado nunca y no me entusiasma el sabor, pero es cuestión de gusto, la fruta está genial.
José –
Me ha sorprendido. No la conocía.
Sergio V. –
Al rico Dragon Fruit
Milagros C. –
Muy buena calidad.
DIEGO A. –
Madura y muy rica
Julio Ángel –
Una fruta nueva para mí y un sabor exótico
CONCHA –
Muy ricas
Rosa Sambade Vara –
Muy ricas
FLORENTINA FLORIAN –
Buenos y muy buena aroma
Anónimo –
Calidad óptima tanto de la fruta como de la verdura, sin duda volveré a pedir de nuevo.
Yolanda Torrents lopez –
Muy buenas
Bego Sánchez Olasagasti –
Todo un descubrimiento. Me encantan
Rubén V. –
Buena
Julia –
En su punto!!
Susana –
todo buenísimo y perfecto
Anónimo –
Muy buenas
María –
Las mejores que he probado!
Maria I. –
Todo un descubrimiento, aporta color a nuestra mesa… Auqnue he de decir q le encuentro poco sabor…
Celestino Suarez Martinez –
Riquísimas Pitayas, me llegaron súper bien embaladas y súper rápido. En su justo grado de maduración. Es la primera vez que como está fruta y estaba riquísima, como un kiwi pero mucho mejor… además de regalo nos mandaron unos pocos mangos para probar. Creo que en breve haré un pedido de mangos!
Sergio Blázquez –
Todo perfecto envio y productos maxima calidad
OMAR BELLATRACHE –
Me encanta el envoltorio, y la fruta esta riquisima se nota que detras hay un gran equipo enhorabuena
ALMUDENA RUIZ CAMPOS –
Muy buenas. Una fruta muy acuosa. Cuando la pedí no la conocía. La compré por curiosidad
Carolina –
Estaba muy bueno
CONCHA –
Muy sabrosas
Ana López silvestre –
De 10
Saúl V. –
Excelente calidad.
Anónimo –
Muy buena y dulce!!
Serene Palarea –
Esta fruta es excelente por el sabor y por la calidad. Es una fruta muy buena para el cuerpo y la recibo en el punto justo de maduración. Está buenísima!
claudia –
Las pedí todas de las rojas y vinieron 2 De las blancas
Bego Sánchez Olasagasti –
Muy buena. Todo en su punto
charo –
Un sabor diferente.
CONCHA –
Muy ricos.
Natalia Fernández Hospido –
Nunca la había probado, y ni fu ni fa. Pero es una cuestión de gustos, a mi hermana y a mi hija le encantó.
María García Moya –
Perfecta la fruta y el embalaje. Delicioso todo
Julia –
Un descubrimiento inigualable
Susana –
Muy ricas las pitayas nunca lo había probado, y gracias por el maracuya tambien me ha gustado
Javier –
Con gran sabor
Juan pedro –
La fruta perfecta y muy bien envasada
Mónica F. –
A pesar de que sabía que esta fruta no tenía un sabor muy intenso me ha sorprendido y me ha encantado. Volveré a comprar
Carlos Mora capdevila –
Estaban en su punto además exquisitas,un 10!!!!
Sonia Pacio gonzalez –
La primera vez que las compro y me han gustado mucho
Rosa Sambade Vara –
Riquísimas
Iban F. –
Riquísimos!!!!
Roberto Sirvent delgado –
Preciosa pero no es una fruta con grand sabor
Anjum Gadhok –
Beautiful color and sweet and refreshing!
Yolanda C. –
No la había probado antes. Ha sido todo un descubrimiento. Me encanta!
Cristina González Vaude –
La primera vez que lo probamos pero nos ha gustado mucho.
Rosa Sambade Vara –
Muy buenas
Rosa Sambade Vara –
Nunca las probara y están muy buenas
Marta I. –
Exótica y un gusto a la vista y el paladar
Vanesa G. –
Muy buena
Serene –
las pitayas están muy buenas y llegaron en perfectas condiciones. Las personas de la Huerta de pancha son muy amables y serviciales. Me ha encantado el trato con ellos!
Pablo Miranda Barroso –
Me gustó, aunque no sé muy bien cómo valorarla porque era la primera vez que la probaba
Magdalena –
Nos gustó muchísimo la amarilla, la fucsia no tanto
Julia B. –
me encantan las pitayas, la roja es un poco más sosa que la amarilla (que la conocía de Colombia) pero también está rica
reyes baleztena –
Muy buenos
Carolina Garófano Tortosa –
Estaba muy rica, pero la mía era blanca, no rosa como la de la foto
Raquel Guerrero –
Un poco insípida para mi gusto
Rosina –
Era la primera vez que la probábamos y nos sorprendió mucho. Tiene una textura espectacular, un postre vistoso y delicioso.
Anónimo –
perfecto
Marta –
En su punto
Marcelino Formoso lopez –
Super rico
Olga –
sabor y maduracion optima estaba buenisimo
Luciano Martin de la Rubia –
me encanta esta fruta y siempre me llega bien
Alaia –
Me encantan
carlota melgosa bartolomé –
Sabrosísima
Maria del Prado Rodriguez Ramos –
Venían perfectamente, tanto embaladas, como el estado de la fruta.
Miguel Regueiro Rey –
A repetir